Rumo Barbeque American Smoker Buch Kochbuch Grillbuch Softcover 229 Seiten

"Low & slow" - das langsame Garen bei konstant niedriger Temperatur.

Pitmaster Jeff Phillips zeigt in seinem Buch American Smoker Schritt für Schritt die Grundlagen der "Smokeologie", gibt Tipps für die Auswahl des richtigen Smokers, zeigt, welches Zubehör sinnvoll ist, wie man Feuer macht und die Temperatur konstant hält und erklärt, welches Holz am besten mit den ausgewählten Lebensmitteln harmoniert.

AMERICAN SMOKER von Jeff Phillips - ein ideales Geschenk für jeden Smokerbesitzer!

Details:
- Format 22 x 24.5 cm
- 229 Seiten
- Softcover
- Hochwertige Ausführung
- KNOW-HOW und Rezepte aus den USA - Erfinder des Smokens
- "Rundum-sorglos-Paket": zahlreiche Tipps und Rezepte
- eine "Bibel" der "Smokeologie"
- auch ein perfektes Geschenk für jeden Smokerbesitzer